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Purer Apfel, spritzig und mild! Wilder Hirsch!

Seit 2009 gibt es unser erhirschendes und leckeres Festivalgetränk Wilder Hirsch! Damals noch WILD zusammengemischt in großen Tanks mit wahnwitzigsten Zutaten, ist er heute nur noch eines: Lecker! Der Cider

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Hirsch Geschichte

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ES KLINGT IN DER TAT WIE EINE GESCHICHTE, FAST WIE IM MÄRCHEN.

Inmitten von satten, tiefgrünen Wäldern und hell glitzernden Seen, liegt der Odenwald. Mit süß duftenden Obstwiesen und klaren vor sich hin plätschernden Bächen. In dieser Idylle veranstalten die Gebrüder Krings ein Musikfestival. Das „Sound of the Forest“ findet seit 2009 jedes Jahr im August statt. Die Spätsommer Sonne scheint und die Lust auf eine kühle Erfrischung wird geweckt.

Dann die Idee: Ein eigenes Festivalgetränk! – Besonders, unverwechselbar und so grün wie der Wald. Den Namen liefert der König des Waldes. Der Wilde Hirsch ist geboren.

UNVERGESSLICH. WILD. ERHIRSCHEND. GRÜN!

Man nehme den typischen Geschmack sonnengereifter Äpfel aus der Region und verbinde ihn mit einem Schuss Exotik. Der aus saftigen Äpfeln gemachte Apfelwein wird dazu mit Maracuja und Zitrone verfeinert. Hierbei entsteht ein leicht alkoholhaltiges (2,9%) Erfrischungsgetränk. Der „Wilde Hirsch“ erhält durch einfache Zutaten den unverwechselbar fruchtigen und leicht herben Geschmack, der einen nach dem ersten Probieren nicht wieder loslässt. Wurde das Festivalgetränk anfangs noch von Hand selbst abgefüllt und braufrisch verkauft, kamen die drei Macher der stetig steigenden Nachfrage bald nicht mehr nach. Und schon am Abend des ersten Festivaltages ist man ausverkauft!
Das Getränk schlägt ein wie eine Bombe! Die Abfüllung aus der Familienküche wird einer ortsansässigen Kelterei übergeben.

DER „WILDER HIRSCH“ RÖHRT WEIT ÜBER DEN ODENWALD HINAUS!

Schon im zweiten Festivaljahr steigt die Nachfrage immens. Jeder will den „Wilden Hirsch“! Auf dem 5. Geburtstag des Sound of the Forest ist Wilder Hirsch ebenso unverzichtbar wie das Festival selbst. Der Hirsch trifft den Geschmack seiner Generation und die Festivalbesucher tragen die Kunde vom „Wilden Hirschen“ hinaus in die Lande. Der Bezug zur Natur kombiniert mit einem Funken Sehnsucht und ländlicher Tradition wird in Metropolen begeistert angenommen. Vom traditionellen Gasthof im Odenwald bis zur Szenekneipe in Kreuzberg, der „Wilde Hirsch“ fühlt sich überall zu Hause. Aus dem grünen Herzen des Odenwaldes in die Welt…

UND DAMIT NICHT GENUG

2017 hat unser Hirsch dann Zuwachs bekommen. Holunder Bio – Eine sinnliche Verführung für alle die es prickelnd mögen. Eine Hommage an den Odenwald, dieser Cider steht für Heimat. #Odenwaldliebe

Der Geschmack regionaler Äpfel gepaart mit dem Aroma der Holunderblüte. Mit 3,5% vol. ist er zwar etwas stärker als sein Bruder aber mindestens genauso lecker.

Im Mai 2020 wächst die Hirschfamilie nun wieder. Der Pure Hirsch kommt auf den Markt und zischt wie Apfelsaft. Er überzeugt ohne viel Schnickschnack, mit seinem herben Geschmack aus sonnengereiften Äpfeln. Genau das Richtige für alle die Cider lieben!